Рецепты десертов с печеньем

Любите печенюшки, но обычный прием надоел? Предлагаем несколько интересных десертов с печеньем: мини-чизкейк, легкий брауни и ореховое угощение на палочке. Каждый рецепт простой, а вкусные результаты вас порадуют!

вот три способа приготовить аппетитные десерты с использованием печенья

1. Брауни с печеньем

Ингредиенты:

• Печенье (желательно «Орео») — 120 г (12 шт.)
• Черный шоколад (измельченный) — 150 г
• Сливочное масло — 170 г
• Куриное яйцо — 2 шт.
• Коричневый сахар — 200 г
• Соль — 1 щепотка
• Пшеничная мука — 70 г

Приготовление:

1. Поломайте печенье на крупные куски.
2. Растопите шоколад со сливочным маслом.
3. Дайте смеси немного остыть.
4. Взбейте яйца до однородности.
5. Всыпьте сахар и соль, затем тщательно перемешайте до получения однородной массы, избегая взбивания.
6. Добавьте яичную смесь в шоколадную, хорошенько перемешайте.
7. Постепенно введите просеянную муку.
8. Выложите тесто в форму, выстланную пергаментной бумагой.
9. Распределите сверху кусочки печенья.
10. Выпекайте при 180 °C 30-40 минут.
11. Позвольте сладкому блюду немного остыть, затем порежьте его на порции.

2. Ореховое лакомство на палочке

Ингредиенты:

• Жареные орехи — 150-200 г
• Белый шоколад растапливают до необходимой консистенции и используют для глазури
• Печенье (желательно «Орео») — 30-50 г (3-5 шт.)

Приготовление:

1. Измельчите печенье в крошку.
2. Отдельно измельчите орехи в крошку.
3. Растопите шоколад.
4. Добавьте к орешкам кусочки шоколада и перемешайте.
5. Выложите на пергамент палочки с интервалом.
6. Равномерно распределите ореховую массу, формируя кружочки.
7. Охладите до застывания.
8. Глазируйте заготовки растопленным шоколадом.
9. Выложите на пергамент.
10. Посыпьте крошкой из печенья.
11. Охладите до застывания.

3. Мини-чизкейки с печеньем

Ингредиенты:

• Сливочный сыр — 240 г
• Греческий йогурт (густой) — 80 г
• Крахмал — 1 ч. л.
• Сахарный песок — 45 г
• Ванильный сахар — 5 г
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Печенье (желательно «Орео») — 60 г (6 шт.)

Приготовление:

1. Смешайте сыр, йогурт, сахар, ванильный сахар и крахмал до гладкой консистенции.
2. Взбивая, добавьте яйцо и смешайте до состояния однородной массы.
3. Разместите бумажные вкладыши в формы для маффинов”.
4. Поместите в каждую формочку по 1 печенью.
5. Распределите по формам сырную массу.
6. Выпекайте при 180 °C 20 минут.