Бургеры в азиатском стиле

Бургеры уже давно стали частью нашего меню, однако многие до сих пор считают их типичной едой быстрого питания. Попробуйте приготовить бургеры, используя наши рецепты, и вы пересмотрите свое представление об этом блюде!

Рецепты азиатских бургеров

1. Рисбургер

Ингредиенты:

• Рис для суши (отварной) — 180 г
• Авокадо — ¼ шт.
• Сок лайма — ⅓ шт.
• Соль — по вкусу
• Лосось — 50 г
• Помидор — 1 шт.
• Листья салата — 10 г
• Маринованный имбирь — опционально
• Острый соус — опционально
• Нори — ¼ листа

Приготовление:

1. Из теплого риса создают небольшие порционные изделия, напоминающие «булочки”.
2. На нижний слой положите соус, приготовленный из авокадо, сока лайма и соли.
3. Остальные компоненты выложите друг на друга, располагая их слоями.
4. Добавьте острую приправу и закройте конструкцию второй частью рисовой “булочки.
5. Украсьте тонкой соломкой из нори.

2. Рамен-бургер

Ингредиенты:

• Лапша рамен — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Говяжья котлета — 1 шт.
• Салат — 10 г
• Маринованный огурец — 20 г
• Красный лук — 20 г
• Сыр для бургера — 1 ломтик

Для соуса:

• Майонез — 20 г
• Горчица — 10 г
• Соус BBQ — 10 г

Приготовление:

1. Отварите лапшу до полуготовности.
2. Соедините лапшу с яйцом.
3. Используя кольцо, создайте две плоские заготовки.
4. Остудите (20 минут).
5. Обжарьте котлеты и лапшу с обеих сторон.
6. Смешайте все компоненты для соуса.
7. Порвите листья салата.
8. Нарежьте лук кольцами.
9. Нарежьте огурцы слайсами.
10. Соберите бургер.