Ингредиенты (на 10 штук):
- Печень трески — 120 г
- Сыр плавленый — 100 г
- Тарталетки песочные — 10 шт.
- Петрушка — для украшения
- Перец сладкий — для украшения
Приготовление:
- В миску добавляем печень трески без жидкости и разминаем вилкой.
- Добавляем к печени мягкий плавленный сыр (у меня Янтарь) и тщательно смешиваем всё до получения однородной массы.
- В кондитерский мешок с насадкой в форме звезды помещаем готовую начинку.
- В готовые песочные тарталетки аккуратно выкладываем начинку.
- Нарезанные кубиками маленькие кусочки сладкого перца украшают тарталетки, добавив к каждому кусочку листик петрушки.