Пирожное «Картошка»

Это пирожное можно приготовить без какао, добавив орешки или изюм.

Ингредиенты:

• Печенье песочное (шоколадное) — 350 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сгущенное молоко — 3-4 ст. л.
• Какао — 3 ст. л.

Приготовление пирожных:

1. Песочное печенье разламываем и перекладываем в чашу блендера. Измельчаем до состояния мелкой крошки.
2. В отдельную миску наливаем растопленное сливочное масло, добавляем сгущённое молоко (3 ст. ложки) и какао. Перемешиваем до однородности.
3. Измельченное печенье отправляем в миску (три столовые ложки измельченного печенья оставляем для посыпки), добавляем шоколадную массу и перемешиваем сначала ложкой, а затем руками. Масса должна хорошо лепиться. Если не хватает влаги, то добавляем ещё одну столовую ложку сгущенки и перемешиваем.
4. Из приготовленной массы скатываем шарики и обваливаем в крошке из печенья.

Приятного аппетита!