Ингредиенты:
- Мука — 60 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 60 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Молоко — 100 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Яблоки- 4 шт.
Приготовление пирога:
- В большую миску кладем два яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, всё тщательно перемешиваем венчиком или миксером. Слишком сильно взбивать не нужно, достаточно просто перемешать.
- Вливаем молоко и растительное масло. Еще раз перемешиваем. Осталось добавить муку и разрыхлитель, после чего еще раз перемешиваем.
- Яблоки тщательно промываем, вынимаем сердцевину и режем тонко — по 3-5 миллиметров.
- В форму для выпечки положить пергаментную бумагу, на дно распределить половину нарезанных яблок и сверху залить тестом.
- Остальные яблоки распределяем по поверхности и покрываем второй частью теста.
- Выпекаем пирог при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!