Для пирога можно взять любые овощи и зелень, ограничением служат лишь фантазия и продукты в холодильнике.
Ингредиенты:
- Лепешки тортильи — 4 шт. (200 г)
- Сыр — 600 г
- Грибы
- Перцы
- Маринованные огурцы
Приготовление пирога:
- Тёрём сыр или покупаем готовый тертый. Для пирога лучше подходит круглая форма, если туда помещаются листы тортиллы.
- Раскатаем лист теста, кладем немного сыра, затем слой начинки. Насыпем сверху сыр и накроем следующим листом.
- Финальным слоем выступает сыр, а также обязательная начинка, которая предотвращает пересыхание листа тортильи.
Здесь общее количество белка составит около 160 граммов, жиров — 60 граммов (при использовании низкоfatного сыра), а углеводов — 100 граммов.