Замечательный салат из пекинской капусты с консервированной кукурузой прекрасно подойдет к ужину или на легкий перекус. Готовится очень быстро, ничего варить не нужно — попробуйте!
Ингредиенты
Ингредиенты
- Капуста пекинская150 г
- Кукуруза консервированная100 г
- Сырок плавленый1 шт.
- Сыр полутвердых сортов50 г
- Майонез1-2 ст. л.
- Зелень свежая небольшой пучок
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Рецепт салата из пекинской капусты с кукурузой.
-
От кочана пекинской капусты отрезаем кочерыжку, а листья нарезаем произвольно, но не мелко. Ставим капусту в глубокий салатник.
-
Мелко нарезаем зелень и добавляем к капусте (зелень можно взять укроп, кинзу, петрушку, зеленый лук).
-
Плавленый сырок немного замораживаем в морозильной камере и натираем на крупной терке в салат.
-
Кусочек полутвердого сыра режем маленьким кубиком и кладем в салат.
-
Добавляем в салат консервированную кукурузу, солим и перчим по вкусу.
-
Заправляем салат майонезом и перемешиваем. По желанию майонез можно заменить сметаной или йогуртом.