Печенье из творога «Поцелуйчики».

Ингредиенты:

• Творог 9% – 200 г
• Сливочное масло – 100 г
• Яйцо – 1 шт.
• Ванилин – 1 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Мука – 350 г
• Сахар (для посыпки) – 4 ст. л.
• Корица – по вкусу

Приготовление печенья:

1. К творогу добавляю размягченное сливочное масло.
2. Разбиваю яйцо.
3. Добавляю ванилин.
4. Перетираю блендером до кремообразной массы.
5. Часть муки соединяю с разрыхлителем и добавляю в приготовленную массу.
6. Всё хорошо перемешиваю.
7. Остаток муки вмешиваю в тесто руками.
8. Накрою тесто миской и оставлю на полчаса.
9. Разделяю тесто на части.
10. Стол слегка присыпю мукою и каждую часть поочередно раскатываю в тонкий пласт.
11. С помощью стакана или кружки вырезаю из теста круги.
12. В плоскую тарелку насыпаю сахар, корицу, толчёные грецкие орехи по вкусу.
13. Формирую печение.
14. Выпекаю при 200 градусах примерно 15-20 минут.