Овсяно-яблочный пирог на диете

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 150 г
• Мёд – 40 г
• Творог (обезжиренный) – 100 г
• Яйца – 3 шт.
• Кефир или йогурт – 50 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Корица (молотая) – 0,5 ч. л.
• Яблоки – 2 шт.
• Растительное масло – для смазывания формы

Приготовление пирога:

1. Часть хлопьев (2 ст. л.) оставляем целыми, а остальные перемалываем в кофемолке. Добавляем разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
2. Разминаем вилкой обезжиренный творог, добавляем мёд и густой кефир (или обезжиренный йогурт). Взбиваем блендером, затем добавляем яйца и взбалтываем венчиком. Добавляем молотую корицу по вкусу и перемешиваем.
3. Комбинируем влажные и сыпучие компоненты, затем хорошо перемешиваем. Получилось тесто.
4. Очищаем яблоки от кожуры, извлекаем семечки и нарезаем произвольной формы.
5. форму размером 13 на 20 сантиметров смачиваем растительным маслом, дно выстилаем пергаментом.
6. По дну формы разложим нарезанные яблоки, а поверх яблок распределим тесто.
7. Поместите пирог в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30-35 минут. В процессе приготовления яблоки выделят сок, который впитает овсянка, а корица подарит пирогу приятный запах.

Приятного аппетита!