Разочарованы стандартными горячими блюдами? Попробуйте что-то новое! Например, вкусную запеканку с овощами и сосисками – подробный рецепт смотрите ниже.
Ингредиенты:
- Картофель — 300 г
- Моцарелла — 250 г
- Красный сладкий перец — 100 г
- Оранжевый сладкий перец — 100 г
- Репчатый лук — 70 г
- Молочные сосиски — 250 г
- Куриное яйцо — 8 шт.
- Молоко — 150 мл
- Соль, пряности, растительное масло
Приготовление запеканки:
Отварите картофель до полуготовности, а затем нарежьте ломтиками.
Измельчите перец и лук, обжарьте в разогретом масле до полуготовности, после чего посолите.
Крупно нарежьте сосиски и уложите картофель на дно формы.
Выложите овощи на картофель, сверху положите сосиски, а затем сыр.
Соедините яйца с молоком, посолите и полейте этой массой овощи.
Выпекайте в предварительно разогретой до 190 градусов Цельсия духовке около 30 минут.
