Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.
- Яблоки — 2 шт.
- Сахар — 1 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Мука — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 щепотка
Приготовление оладий:
- Натрите кабачки на крупной терке и посолите, чтобы они пустили сок.
- В миску с натертым яблоком добавьте отжатый кабачок, яйцо, сахар, корицу и муку. Тщательно вымешайте.
- Обжарьте оладьи на сковороде, смазанной растительным маслом, до готовности с обеих сторон.
- К блюду отлично подойдет сметана, любой йогурт или его можно употреблять самостоятельно.