Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 шт.
  • Яблоки — 2 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление оладий:

  1. Натрите кабачки на крупной терке и посолите, чтобы они пустили сок.
  2. В миску с натертым яблоком добавьте отжатый кабачок, яйцо, сахар, корицу и муку. Тщательно вымешайте.
  3. Обжарьте оладьи на сковороде, смазанной растительным маслом, до готовности с обеих сторон.
  4. К блюду отлично подойдет сметана, любой йогурт или его можно употреблять самостоятельно.