Нашла этот рецепт в своей старой кулинарной книге и обратила внимание на название — «Прекрасная леди». Первая мысль была, что салат с таким красивым названием не может быть не вкусным.
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 200 г
- Ананасы консервированные – 200 г
- Шампиньоны – 300 г
- Майонез – 100 г
- Черный молотый перец – по вкусу
- Зелень петрушки – 2-3 веточки
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Зерна граната – 30 г
Шаги приготовления:
- Нарезаем грибы пластинками и обжариваем, даем остыть.
- Нарезаем отваренную курицу и ананас.
- Добавляем к курице ананасы, грибы, зелень, черный молотый перец и майонез.
- Украшаем салат зеленью и зернами граната.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!