Ингредиенты:
- Сливки 20% – 200 мл
- Горький шоколад – 200 мл
- Мороженое – 150 г
- Молоко – 200 мл
- Взбитые сливки, брауни, маршмэлоу – для украшения.
Приготовление:
- В небольшую кастрюлю налейте сливки, немного нагрейте на медленном огне и добавьте шоколад, сломанный как можно мельче.
- Варить, постоянно помешивая, до полного растворения шоколада.
- Все ингредиенты, включая готовый ганаш, положить в блендер и взбить до однородной консистенции.
- В охлаждённый бокал наливаем напиток, украшаем взбитыми сливками, шоколадом, кусочком брауни и маршмеллоу.