Ингредиенты:
- Сливки 20% – 200 мл
- Горький шоколад – 200 мл
- Мороженое – 150 г
- Молоко – 200 мл
- Для оформления блюда можно использовать взбитые сливки, брауни и маршмеллоу.
Приготовление:
- В небольшом сотейнике нагревают сливки на маленьком огне и добавляют сломанный на мелкие кусочки шоколад.
- Помешивая, варить до полного растворения шоколада.
- Поместите все ингредиенты, в том числе готовый ганаш, в блендер и взбейте до гладкой массы.
- Разлейте по охлаждённым бокалам, украсьте взбитыми сливками, шоколадной крошкой, кусочками брауни и маршмеллоу.