Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Лук — 0,5 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Мука — 2 ст. л. (с горкой)
- Растительное масло — для жарки
Приготовление драников:
- Измельчите очищенный картофель и лук в блендере или мясорубке. Добавьте соль, яйцо, сметану и муку, после чего еще раз взбейте блендером.
- Разогрейте сковороду на средне- сильном огне. Обжарьте оладьи с двух сторон примерно по две минуты на небольшом количестве растительного масла.
- Подавайте деруны горячими со сметаной.