Блинчики с сметаной – это просто вкуснятина, которую обязательно нужно попробовать.
Ингредиенты:
- Кабачок — 2 шт.
- Мука — 1 ст.
- Яйца — 4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 100 г
Приготовление блинов:
- Натереть мелкой тёркой два маленьких молодых кабачка. Измельчить два зубчика чеснока. Смешать всё в глубокой миске с одним стаканом муки. Отдельно взбить яйца солью, добавить к кабачкам. Хорошо перемешать и отправить на сковороду.
- Поверхность сковороды смажьте небольшим количеством растительного масла, чтобы блины хорошо распределялись по ней. При необходимости помогите силиконовой лопаткой разровнять тесто равномерно. Обжарьте блины с двух сторон и подавайте к столу со сметаной.
Приятного аппетита!