Ингредиенты:
- Тыквенное пюре — 650 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Сливки 33% — 200 мл
- Молотая корица — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Песочная основа для тарта — 1 шт.
Приготовление пирога:
- Для начинки перемешиваем пюре с яйцами, сахаром, сливками, корицей и цедрой до получения однородной массы.
- Выкладываем на подготовленную основу слой массы и печем в течение 45-55 минут при температуре 180 градусов Цельсия.
- Для подачи охладите пирог два часа.