На festive столе отлично смотрится фаршированное мясо. Предлагаем два наилучших рецепта с видеоуроками, чтобы украсить ваш новогодний стол.
При выборе мяса для фарша важно уделить особое внимание его качеству и состоянию. Лучше всего использовать мясо без жестких прожилок и избыточного жира.
2 рецепта фаршированного мяса
1. Мясо с разной фаршировкой
Два вида мясных начинок: с черносливом и орехами, с помидорами. Это блюдо обязательно понравится всем гостям. Его стоит приготовить на Новый год.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина, ошеек с антрекотом) — 4 кг
- Соль (крупная) — по вкусу
- Чеснок — 3 головки
- Помидоры — 4 шт.
- Орехи — 100-200 г
- Чернослив (без косточки) — 200 г
- Уксус (яблочный) — 3 ч. л.
- Перец (молотый) — по вкусу
- Растительное масло
Видео рецепт:
Овощной фарш в мясном блюде.
Это вкусный и привлекательный рецепт, который легко приготовить из доступных продуктов.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина) — 1 кг
- Помидоры — 2 шт.
- Грибы (шампиньоны) — 6 шт.
- Чеснок — 5 зуб.
- Картофель — 4-5 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Видео рецепт: