Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 175 г
- Йогурт — 150 г
- Сливки 35% — 150 г
- Черная смородина — 300 г
Способ приготовления:
- Для начала взбейте белки с сахаром, а сливки взбейте в отдельности.
- В блендере перемешать ягоды с йогуртом.
- Все компоненты следует тщательно перемешать до получения однородной консистенции, затем поместить в специальную емкость для мороженого и заморозить в морозильной камере в течение 2-3 часов.
- Перед подачей рекомендуется украсить свежими ягодами черной смородины.