Простой салат из моркови с зернами граната – идеальный вариант для ужина или диетического питания. Готовится быстро, отличается вкусом, сочностью и яркими красками. Его можно подать с мясными блюдами или кашами.
Салат из моркови с гранатом
Для салата морковь можно натереть крупной теркой или на специальной для корейской моркови. Салат можно заправить майонезом, сметаной или йогуртом без добавок. В пост – растительным маслом.
Ингредиенты
- Морковь — 1 шт. средняя
- Чеснок — 1 зубец
- Гранатовые зерна — 50 г
- Для салата можно использовать майонез, сметану или йогурт по желанию.
- Соль и молотый перец — по вкусу
Приготовление
- Очистить гранат и подготовить зерна.
- Промойте, очистите морковь и натрите ее на терке.
- Натертую морковь и зерна граната выложить в салатник.
- Очищенный чеснок измельчить прессом и положить в салатник.
- Поперчить и подсолить салат по вкусу.
- Хорошо перемешайте, добавьте заправку и снова тщательно перемешайте.
- Дать настояться 5 минут.
- Украшая салат свежей зеленью, можно использовать, к примеру, пышную петрушку.
Приготовить салат из моркови с гранатом просто. Легкое и некалорийное блюдо отлично подходит для ужина.
Приятного аппетита!