Ингредиенты:
- Слоеное тесто — 3 больших листа
- С/м вишня — 300 г
- Сливочное масло — 400 г
- Вареная сгущенка — 550 г
- Шоколад — 200 г
Приготовление торта:
- Размороженные вишни выкладываем на тесто в ряд, оставляя между ягодами пространство в два сантиметра.
- Сворачиваем в рулет.
- Рулет закручиваем в «улитку».
- Выпекаем (190 °C) до золотистого цвета.
- Повторяем процедуру еще 2 раза.
- Взбивают мягкое масло (350 г) со сгущенным молоком до пышного крема.
- Остывшие коржи переслаиваем кремом.
- Шоколад растапливаем со сливочным маслом (50 г).
- Глазируем торт.
- Охлаждаем 2-3 часа.