Медовые кексы с орехами на постный период

Ингредиенты для теста:

• Вода — 250 мл
• Сахар — 90 г
• Мёд — 150 г
• Соль — 1 щепотка
• Растительное масло — 100 мл
• Мука — 340 г
• Сода — 1,5 ч. л.
• Грецкие орехи (обжаренные) — 70 г

Для посыпки:

• Грецкие орехи (обжаренные) — 100 г
• Мёд — 1 ст. л.

Приготовление кексов:

1. В миску выливаем воду, сахар, мед, соль и беззапастное растительное масло. Тщательно перемешиваем.
2. В готовую смесь про Sifting part of flour with soda, stir. Then add the remaining flour and knead dough.
3. В тесто добавляем обжаренные и перемолотые грецкие орехи, тщательно перемешиваем и наполняем силиконовыми формочками.
4. Поместите в духовку, разогретую до 190 градусов, на 20 минут.
5. Остывшие кексы смазываем медом и обкатываем в измельченных жареных грецких орехах.

Приятного аппетита!