Ингредиенты на 5 порций:
- Мандарины – 6 шт.
- Красный апельсин – 1 шт.
- Гвоздика – 5 шт.
- Агар-агар – 1 ч.л.
- Сахар – ½ стакана
Способ приготовления:
- Разделяем дольки апельсина на белые перегородки, а из мандаринов выжимаем сок.
- Слегка провари соко из мандарина с гвоздикой, вмешать апельсин и прокипятить ещё 2-3 минуты.
- Влейте два столовых ложки сахара и агар-агар, и варите ещё пять минут.
- Выложите слайсы апельсина в силиконовую форму, залейте соком с агаром и дождитесь застывания.