Мохито — алкогольный напиток с ромом, мятой, лаймом и тростниковым сахаром. Сейчас существует много вариаций этого коктейля, и мохито часто называют любым напитком, напоминающим его. Популярны безалкогольные варианты, которые можно давать детям.
Малиновый мохито
Безалкогольный малиновый мохито получается очень вкусным и красочным. Ярко-малиновый цвет напитка, желтый лимон и зеленая мята создают потрясающее сочетание, особенно в летнюю жару. В рецепте можно использовать любые ягоды или фрукты. Для более холодного напитка добавьте кубики льда.
Ингредиенты (на 2 порции):
- 1 стакан свежей малины
- 300 мл. воды питьевой газированной
- 2 ст.л. жидкого меда
- 15-20 листиков мяты
- ½ лимона
Приготовление:
Соберите все нужные ингредиенты. Промойте малину и дайте воде хорошо стечь.
Взять деревянные шпажки и надеть на них ломтики лимона и ягодки малины в любом порядке. Поместить на 15 минут в морозильную камеру. Шпажки охладят напиток и станут приятным дополнением коктейля.
Следует полить ягоды медом, перемешать и выдержать 10-15 минут для выделения сока.
Перетрите малину через сито. Получится малиновое пюре. Выбросьте косточки, им не место в малиновом мохито. Добавьте сок половинки лимона и перемешайте.
Пюре разлить по стаканам.
Положить листочки мяты. Налить газировку.
Вставьте малиново-лимонные шпажки из морозильной камеры в стаканчики с мохито. По желанию украсьте кружочком лимона или ягодой малины.
Приятного аппетита!