Ингредиенты:
- Печень (говяжья или куриная) — 350 г
- Луковица (крупная) — 1 шт.
- Макароны (крупные) — 400 г
Приготовление блюда:
- Варим печень до готовности (примерно час), затем измельчаем в мясорубке или блендере.
- Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте к луку печень, посолите и поперчите по вкусу. При необходимости добавьте немного воды от макарон, если получится суховато.
- Отваренные макароны соединить с печенью и тщательно перемешать.
Ужин готов, ешьте с удовольствием!