Запеканка из макарон с фаршем и сыром в духовке — вкусное и сытное блюдо, которое поможет быстро накормить семью ужином. Приготовить эту запеканку легко, даже начинающий кулинар справится с рецептом. Готовое блюдо выглядит аппетитно и понравится всем.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Макароны 250 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Начинка
- Масло растительное 3-4 ст.л
- Фарш мясной 300 гр
- Паприка 1 ч.л
- Орегано 1 ч.л
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соус
- Яйцо куриное 3 шт
- Сметана 10% 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Паприка 1 ч.л
- Дополнительно
- Сыр твердых сортов 100 гр
Рецепты приготовления макаронной запеканки с фаршем и сыром.
В кастрюле с водой, добавленной солью, варим макароны до готовности. Отваренные макароны перекладываем в дуршлаг.
Разогреваем сковороду с маслом и жарим мясной фарш около девяти-десяти минут.
К луковице, нарезанной мелкой крошкой, добавляем и жарим ещё десять минут.
Солят и перчат фарш по вкусу, добавляют специи, перемешивают и снимают с огня.
В чашу разбить яйца. К ним добавить сметану, соль и паприку. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
В форму для выпечки укладываем половину отварной пасты и разравниваем ее. Сверху распределяем фарш, а затем кладем оставшуюся часть пасты.
Заливаем запеканку яичным соусом.
Посыпем тертым на крупной терке сыром и запечем в предварительно нагретой до 190°С духовке 10-15 минут.
Горячую запеканку из макарон с фаршем подают на стол. Приятного аппетита!