Ингредиенты:
- Лаваш – 120 г
- Ветчина (колбаса или мясо) – 100 г
- Сыр – 100 г
- Молоко – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль, специи – по вкусу
Приготовление:
- Взбейте яйцо с молоком, при необходимости добавьте пряности и соль.
- Нарежьте лаваш тонкими полосками и положите его в миску с яично-молочной смесью, чтобы он хорошо пропитался, а вы будете нарезать остальные ингредиенты.
- Нарежьте ветчину и сыр тонкими полосками. Добавьте их к лавашу.
- Разогрейте сковороду и обжарьте массу с двух сторон по пять минут, накрыв крышкой и используя средний огонь.