Многие считают зеленые помидоры не дозревшими плодами, непригодными для использования. На самом деле зеленые помидоры – один из ингредиентов вкусных салатов, которые можно заготовить на зиму. Предлагаю приготовить салат из зеленых помидоров и чеснока.
Ингредиенты:
- Зеленые помидоры — 1 ведро
- Сахар — 1 ст.
- Соль — 1 ст.
- Растительное масло — 1 ст.
- Уксус — 1 ст.
- Измельченный чеснок — 1 ст.
Приготовление:
- Нарежьте помидоры для салата, добавьте остальное и оставьте на три часа, время от времени помешивая.
- Переложите в стерильные банки, закройте крышками из капрона и уберите в погреб или холодильник.
Подробнее на видео. Приятного аппетита!