Ингредиенты:
- Булгур – 200 г
- Шампиньоны – 150 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло – 50 г
- Специи для плова – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
Способ приготовления:
- Чтобы приготовить плов, потребуется крупа булгур, которую следует промыть и обсушить.
- Нарезаем морковь, лук и грибы.
- На растительном масле обжариваем все составляющие, добавляя приправы.
- Заливаем горячей водой и томлим 20-25 минут.
- Для полной раскрытия вкуса плову нужно выдержать его ещё 30 минут, чтобы он настоялся и впитал ароматы специй.