Ингредиенты для теста:
- Мягкий творог — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 200 г
Для начинки:
- Яйца (вареные) — 4 шт.
- Сыр — 100 г
- Зеленый лук — 1 пучок
- Сметана или йогурт — 140 г
Приготовление лепешек:
- Смешиваем творог, яйцо и муку.
- Из теста делаем лепешки и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.
- В чаше соединяем измельчённые отварные яйца, тертый сыр, зелёный лук и сметану. Добавляем соль и аккуратно размешиваем.
- Начинку распределяют по готовым лепешкам и отправляют обратно в духовку на 5-10 минут.
Приятного аппетита!