Ингредиенты (на 3 порции):
- Куриный фарш — 300 г
- Яйца — 4 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сметана
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- В миске смешиваем одно яйцо с фаршем, добавляем соль и перец.
- Из одной трети фарша формируем котлету и кладем её на пищевую плёнку.
- Покрываем котлету дополнительным слоем пленки и катаем ее в лепешку.
- В большой тарелке разбить ещё одно яйцо и перемешать вилкой.
- Аккуратно поместите куриную лепешку поверх яйца и жарьте на сковороде около 6-8 минут.
- Для начинки накрошим мелкими кусочками помидоры, отжали чеснок и добавим сметану.
В итоге нас ждут около 95 граммов белка, 45 граммов жиров и 5 граммов углеводов, причём калорийность составит приблизительно 800 ккал.