Ингредиенты:
- Лаваш армянский – 2 шт. (220 г)
- Молоко – 200 мл
- Сыр (Российский) – 150 г
- Сыр (Моцарелла) – 100 г
- Яйца – 4 шт.
- Зелень (укроп, зеленый лук) – 1 пучок
- Соль, черный перец – по вкусу
Приготовление пирога:
- В чаше взбиваем венчиком молоко, яйца, соль и перец.
- С помощью крупной терки измельчаем сыр и смешиваем с мелко порубленной зеленью.
- Лаваш режем ножницами на мелкие части и перемешиваем ещё раз.
- Перекладываем в форму, заранее промасленную растительным маслом.
- Выпекаем пирог в духовке при температуре 180 градусов около 30-35 минут.
Приятного аппетита!