Легкий салат из помидоров черри, моцареллы и рукколы

Ингредиенты:

• Помидоры черри — 250 г
• Моцарелла мини — 100 г
• Руккола — 75 г

Для заправки:

• Масло растительное — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1,5 ст. л.
• Соль — 1/2 ст. л.
• Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление салата:

1. Помидоры черри моем и нарезаем дольками. Моцареллу мини разрезаем пополам. Рукколу нарезаем небольшими кусочками.
2. В маленькую тарелку нальём растительное масло, добавим лимонный сок, соль и перец. Всё тщательно перемешаем.
3. В миску кладем готовые продукты, заправляем их сделанным соусом и тщательно перемешиваем.