Этот рецепт пасты подарит вам сытный и вкусный итальянский ужин.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Феттучини — 250 г
  • Помидоры черри — по вкусу
  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Шпинат — 120 г
  • Буррата — 200 г
  • Томатное пюре — 400 г
  • Соль, пряности — по вкусу

Приготовление пасты:

  1. Сварите макароны в кипящей воде с солью.
  2. Раскалите оливковое масло.
  3. Добавьте чеснок и томатное пюре.
  4. Жарьте примерно восемь-десять минут, постоянно перемешивая.
  5. Приправьте и перемешайте.
  6. Снимите с плиты, добавьте листья шпината, пасту и размешайте.
  7. Разложите пасту по тарелкам.
  8. Добавьте предварительно припущенные половинки черешни и сыр.
  9. Подавайте, посыпав свежим молотым чёрным перцем.