
Этот рецепт пасты подарит вам сытный и вкусный итальянский ужин.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Феттучини — 250 г
- Помидоры черри — по вкусу
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Шпинат — 120 г
- Буррата — 200 г
- Томатное пюре — 400 г
- Соль, пряности — по вкусу
Приготовление пасты:
- Сварите макароны в кипящей воде с солью.
- Раскалите оливковое масло.
- Добавьте чеснок и томатное пюре.
- Жарьте примерно восемь-десять минут, постоянно перемешивая.
- Приправьте и перемешайте.
- Снимите с плиты, добавьте листья шпината, пасту и размешайте.
- Разложите пасту по тарелкам.
- Добавьте предварительно припущенные половинки черешни и сыр.
- Подавайте, посыпав свежим молотым чёрным перцем.