Ингредиенты:
- Яблоки – 700 г
- Тонкий лаваш – 1 шт.
- Изюм – 40 г
- Панировочные сухари – 3 ст. л.
- Сливочное масло – 60 г
- Сахар – 100 г
- Корица – 1 ч. л.
- Яйцо – 1 шт.
Шаги приготовления:
- Очищаем яблоки и нарезаем их кубиком.
- Яблоки тушимся до полуготовности на сливочном масле (30 г), с сахаром и корицей.
- Остывшую начинку из яблок смешиваем с изюмом.
- Лаваш смазываем оставшимся растопленным сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями, выкладываем яблочную начинку, отодвигая от краев. Сверху яблочную начинку опять посыпаем панировочными сухарями.
- Сворачиваем штрудель, загибаем края лаваша.
- Покрываем верхушку смесью из сливочного масла и яйца.
- Выпекаем при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
Приятного аппетита!