Ингредиенты:
- 2-3 баклажана
- 1 лаваш
- 3-4 помидора
- 100 г твердого сыра
- 2-3 зубчика чеснока
- Майонез и зелень. Можно добавить измельчённый грецкий орех.
Способ приготовления:
- Баклажаны разрезать тонкими ломтиками вдоль и немного обжарить, уложить на бумажное полотенце. Томаты нарезать тонкими кружками, сыр натереть, зелень порубить.
- Смешать майонез и измельченный чеснок.
- Намажьте лаваш майонезом, разложите на нем баклажаны, помидоры, тертый сыр и зелень. Скрутите в плотный рулет и нарежьте роллами.