Ингредиенты:
- Куриная грудка (вареная) — 120 г
- Яйца (вареные) — 2 шт.
- Консервированная кукуруза — 120 г
- Болгарский перец (жёлтый) — 0,5 шт.
- Яблоко (зеленое) — 1 шт.
- Лимонный сок — 2 ч. л.
Для заправки:
- Сметана — 3 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль — по вкусу
Приготовление салата:
- Зеленое яблоко разрезаем на четыре части, вынимаем сердцевину и нарезаем яблоко маленькими кубиками. кладем в миску. Яблоко можно использовать любого сорта, главное, чтобы оно было кисло-сладким.
- Яблоко обрабатываем лимонным соком (для предотвращения потемнения) и перемешиваем.
- Жёлтый болгарский перец нарезают небольшими кубиками и кладут в миску к яблоку.
- Вареную куриную грудку режем мелкими кубиками и кладем в салатник.
- Вносим консервированную кукурузу и отваренные яйца, порезанные мелкими кусочками. Тщательно смешиваем всё.
- Сметане добавляют измельчённый чеснок и соль, перемешивают и заправляют салат.
Приятного аппетита!