Салат из копчёной курицы с помидорами и сыром — вкусное и аппетитное блюдо для быстрого ужина. Его просто приготовить, нужно совсем мало продуктов и времени. Такую закуску можно подать как на обычной, так и на праздничной вечеринке.
Куриный салат с помидорами и сыром.
Закуска получается яркой, вкусной и сытной. Чтобы салат порадовал вкусом, покупайте качественные и свежие продукты. Сыр выберите хорошего сорта, вкусный, тогда и сам салат получится удачным. Блюдо заправляется майонезом, его тоже лучше взять хорошего качества.
Ингредиенты
- Плотные помидоры — 80 г.
- Копченое куриное мясо – 110 г.
- Сыр – 80 г.
- Легкий майонез – 20 г.
- Перец молотый – на кончике ножа
- Соль – щепотка
- Свежая петрушка – 12 пучка
Приготовление
Сначала приготовим нарезку из копчёной курицы: удалим косточки и нарезать мясо с кожей мелкими кусочками.
Сыр нарезаем средними кубиками.
Помидоры моем, обсушиваем полотенцем и нарезаем острым ножом мелкими кубиками. Снимаем излишки жидкости с помидоров. С одного помидора по спирали снимаем лоскут для декора.
Петрушку моем, просушиваем и нарезаем средними листьями. Для украшения оставляем целые листья. По желанию можно использовать другую зелень вместо петрушки.
В подходящую чашку кладем все приготовленные продукты: помидоры, копченую курицу, сыр и петрушку.
Соус заправляемся майонезом и добавляем специи по вкусу.
В салатной миске аккуратно перемешиваем нарезку с майонезом и специями ложкой.
Готовый салат с копчёной курицей, помидорами и сыром украшают петрушкой и лентой из нарезанных помидоров, свернутой рулетом.
Предлагают как самостоятельное блюдо, подаваемое холодным.
Приятного аппетита!