Куриный салат с консервированной фасолью, помидорами и сухариками – хороший вариант для семейного ужина. Сочное мясо и фасоль делают блюдо сытным и питательным. Для ускорения приготовления можно использовать готовые сухарики.
Салат с курицей, помидорами и фасолью
Красиво оформленный салат с курицей подойдет не только для повседневного стола, но и для праздничного. Такой салат станет прекрасным украшением любого новогоднего стола.
Ингредиенты
- Консервированная в банке красная фасоль – 120 г.
- Мясо курицы – 150 г.
- Помидоры – 1-2 шт.
- Сыр – 60 г.
- Готовые сухарики – 15-20 г.
- Майонез – 25 мл.
- Соль щепотка
- Перец – на кончике чайной ложки
Приготовление
Варим и охлаждаем курицу в бульоне, а затем нарезаем её средними кусками и кладем в подходящую ёмкость для салата.
Томаты ополаскиваем, вытираем бумажными полотенцами, нарезаем мелкими кусочками и вливаем в мясо. С одного помидора снимаем плотной кожуйкой по кругу для украшения готового блюда.
Сыр режем кубиками одинакового размера и кладем в салатник.
Перемешиваем содержимое банки с другими компонентами.
Добавляем майонез, солим и перчим по вкусу.
Аккуратно перемешиваем с заправкой все ингредиенты.
Салат украшают зеленью, сухариками и розочкой из тонкой полоски помидорной кожуры, нарезанной по спирали и свернутой в рулончик.
Это блюдо можно подать в качестве самостоятельной холодной закуски.
Приятного аппетита!