Ингредиенты:
- Куриное филе – 600 г
- Молоко – 50 г
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – 0,5 ч. л.
- Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Горчица французская в зернах – 1 ч. л.
- Кориандр – 1/4 ч. л.
- Сыр – 70 г
Приготовление рулета:
- В чашу блендера отправляем нарезанное куриное филе, молоко, яйцо, чеснок и все специи. Измельчаем до однородного состояния.
- Выложите фарш на пергамент, слепите из него прямоугольник, распределите по нему кусочки сыра и заверните в рулет. Заверните рулет в дополнительный слой пергамента.
- Положить рулет на сковороду, залить водой (примерно 200 мл), накрыть крышкой и варить на среднем огне 20-25 минут.
Приятного аппетита!