Ингредиенты:
- Куриное филе – 700 г
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 1 стак.
- Растительное масло – 1 стак.
- Соль – по вкусу
Шаги приготовления:
- Куриное филе нарезать ломтиками и отбить с двух сторон.
- Разбиваем яйца венчиком.
- Филе, предварительно отбитое, смазываем яйцом и обваливаем в муке.
- Жарём на разогретом масле до золотистого цвета с каждой стороны.
Подаем отбивные с соусом ткемали. Приятного аппетита!