Ингредиенты:
- Куриный фарш — 300 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Помидор — 3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Йогурт — 150-200 г
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление запеканки:
- Первым делом куриный фарш необходимо размазать по дну формы, посолить и поперчить.
- Лук чистим, нарезаем полукольцами, выкладываем поверх фарша. Помидоры режем на колечки и также укладываем плотным слоем сверху. Помидоры можно немного присолить.
- Готовим воздушную подушку нашей запеканки для худеющих. Для этого смешиваем яйца с йогуртом и хорошенько взбиваем их.
- Выливаем полученную смесь поверх помидоров в форму и отправляем запеканку в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Всего здесь мы получим примерно 75 грамм белка, 40 грамм жиров и 15 грамм углеводов, что в пересчете на килокалории будет 720 ккал.