Ингредиенты:
- Куриное филе — 3 шт.
- Плавленый сырок — 2 шт.
- Ананас (консервированный) — 150 г
- Слоеное бездрожжевое тесто — 400 г
- Горчица — 1 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Яйцо (для смазывания) — 1 шт.
Приготовление:
- Филе курицы промывают, разрезают вдоль пополам, накрывают пищевой плёнкой или пакетом и отбивают молотком. Посолите и поперчите мясо с обеих сторон, а также тонким слоем смажьте горчицей.
- Сверху посыпаем натертым сыром (обычным или плавленым). Если используете плавленый сыр, то его лучше предварительно охладить.
- Сверху сыра выкладываем нарезанный мелким кубиком консервированный ананас и аккуратно сворачиваем рулеты.
- Обжариваем рулеты с двух сторон на малом количестве растительного масла.
- Раскатаем слоеное бездрожжевое тесто в тонкий пласт и сделаем на нём насечки ножом.
- Нарезаем полоски по длине рулетов и завертываем рулеты в тесто.
- Выложите рулетики в тесте на противень, смажьте взбитым яйцом и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.