Ингредиенты:
- Красное вино – 200 мл
- Шампиньоны – 150 г
- Красный лук – 1 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – ½ стакана
- Соль – по вкусу
- Чёрный перец (молотый) – по вкусу
- Куриные бедра – 4 шт
- Тимьян – 3-4 веточки
Как приготовить:
- Курицу нужно разрезать на кусочки размером 2 на 3 сантиметра, посыпать мукой с солью и перцем и обжарить на смеси растительного и сливочного масел.
- Добавить нарезанные грибы, лук и чеснок.
- Потушить под воздействием вина тридцать минут.