Можно применять всю курицу целиком или отдельные её части: бедра, крылья, лапки и тому подобное.
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт.
- Кефир — 0,5-0,75 л
- Соль, перец — по вкусу
- Приправы для курицы
Приготовление:
- Курицу следует промыть, разрезать на части и посолить с приправой для курицы.
- Кусочки курицы положить в емкость для маринования и залить кефиром так, чтобы он покрывал их полностью. Выдержать в маринаде не менее двух часов.
- Переместите курицу в огнеупорную форму, добавив маринад, и запекайте при температуре 180 градусов примерно час до образования румяной корочки.
Курица в кефире готова! Приятного аппетита!