Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Рис — 200 г
- Красная фасоль — 1 банка
- Кукуруза — 1 банка
- Томатная паста — 500 г
- Тертый сыр — 100 г
- Кайенский перец
- Орегано
- Соль, черный перец
Приготовление блюда:
- Куриное филе моем и разрезаем вдоль пополам.
- Рис моем и перекладываем в форму.
- Также сюда к рису добавляем красную фасоль, кукурузу и томатную пасту.
- Добавляем специи и хорошенько перемешиваем.
- Поверх положить курицу и накрыть форму фольгой.
- Выпекаем форму в духовке в течение часа при температуре 180 градусов.
- Через час извлекаем блюдо, снимаем с него фольгу, посыпаем сыром и возвращаем в духовку ещё на 10 минут.
В итоге нас ждут около 140 грамм белка, 40 грамм жиров и 230 грамм углеводов, дающие приблизительно 1800 килокалорий.