Ингредиенты:
- Куриные бедра (без кожи и костей) – 1 кг
- Картофель – 1 кг
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, специи для курицы – по вкусу
- Сливки 20% – 200 г
- Сыр – 100 г
Приготовление блюда:
- Порежьте лук тонкими дольками, чеснок – мелко.
- Смазать форму маслом, сливочным или растительным. Куриные бедра разделить на порционные кусочки. Посыпать специями и солью по вкусу. Измельчить лук руками, чтобы выделился сок. Добавить к курице лук и чеснок. Всё хорошо перемешать в форме и оставить мариноваться при комнатной температуре 30 минут или поставить в холодильник для более длительного маринования.
- После маринования куриных бедер картофель нарежьте произвольно и соедините с другими компонентами.
- Запекайте около сорока минут до мягкости картофеля при двухстах градусах.
- Влить сливки, добавить натертый на тёрке сыр. Продолжить выпекание ещё 10-15 минут.
Приятного аппетита!