Ингредиенты:
- Кукуруза (консервированная) — 1 банка
- Перец сладкий (красный) — 1 шт.
- Сыр — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
Для маринада:
- Вода (кипяток) — 1/2 ст.
- Уксус 9% — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление салата:
- Вначале подготовим маринад для лука. Для этого одну луковицу нарежем кубиками и поместим в небольшую миску. Затем добавим к луку соль, сахар, уксус и зальем кипятком. Перемешаем, чтобы растворились соль и сахар. Дадим мариноваться минимум 10 минут.
- Красный перец очищают и нарезают кубиками, сыр — на крупной терке.
- В миску отправляются все компоненты, предварительно слив сок с лука и кукурузы.
- Соус майонез добавляем к салату и тщательно размешиваем.
Приятного аппетита!