Ингредиенты:
- Кукуруза (консервированная) — 1 банка
- Перец сладкий (красный) — 1 шт.
- Сыр — 150 г
- Лук — 1 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
Для маринада:
- Вода (кипяток) — 1/2 ст.
- Уксус 9% — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление салата:
- Для начала замаринуем лук. Для этого одну луковицу нарежем кубиками и отправим в небольшую миску. Теперь к луку добавим соль, сахар, уксус и залием кипятком. Перемешаем, чтобы растворился сахар и соль. Оставим мариноваться минимум на 10 минут.
- Красный перец режут кубиками, а сыр трем на крупной терке.
- В миску помещаем все компоненты, удалив ранее жидкость из лука и кукурузы.
- Добавляем салат майонезу и тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!