Ингредиенты:
- Сахар — 1 кг
- Ягоды красной смородины — 1 кг
- Вода — 1 стакан
Приготовление:
- Подготовленные ягоды выложить в эмалированную кастрюлю для варки варенья, залить водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить 1-2 минуты. Затем сразу протереть через сито.
- В пюре добавить сахар, варить на медленном огне полчаса после закипания.
- Разлейте горячее варенье-желе по чистым банкам и закупорьте их.