Ингредиенты:
- Сахар — 1 кг
- Ягоды красной смородины — 1 кг
- Вода — 1 стакан
Приготовление:
- Ягоды подготовить, высыпать в эмалированную емкость, влить воду, поставить на огонь, довести до кипения, варить 1-2 минуты, после чего перетереть через сито.
- В пюре добавить сахар и варить на медленном огне полчаса с момента закипания.
- Разлейте горячее варенье-желе по стерилизованным банкам и закрутите крышки.