Нарядная закуска канапе с красной слабосоленой рыбой, творожным сыром и свежим огурцом — отличный выбор для фуршетного стола. Ее легко и быстро приготовить из простых ингредиентов.

Рецепт и фото Наталья Клевер

Ингредиенты

Ингредиенты
  • Рыба красная малосольная
  • Огурец свежий
  • Кунжут семена
  • Сыр творожный сливочный

Рецепты канапе из красной рыбы и огурца с фотоinstructions step by step

Вы можете использовать любое количество ингредиентов. Подходит любая слабосолёная красная рыба: горбуша, семга или другие сорта.

Красную слабосоленую рыбу разрезают тонкими ломтиками.
На оконечность рыбы кладем небольшой кусочек сливочного сыра и скручиваем её в трубочку.
Кунжутные семена поджариваем на сухой сковороде.
Огурцы разрезают ломтиками толщиной до одного сантиметра.
Торцы рыбных рулетиков смачиваем кунжутом и укладываем на огурец.
Прокалываем рыбный рулетик сверху шпажкой и соединяем его с огурецм.
  • Готовы канапе с красной рыбой и огурцом.