Приготовим симпатичный и вкусный праздничный крабовый рулет с сыром. Яркий рулет станет изюминкой вашего стола. Если вы ещё не готовили такую закуску, советуем приготовить. Порадуйте гостей оригинальной закуской.
Крабовый рулет с сыром
Крабовый рулет аппетитно выглядит, когда его нарезают на порции и подают на блюде.
Зелень петрушки или укропа дополнительно украсит блюдо.
Ингредиенты
- Яйца — 3 шт
- Сметана 20% жирности — 3 ст.л с горкой
- Сыр твердый — 300 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Соль — по вкусу
Начинка
- Плавленые сырки — 3 шт
- Крабовые палочки — 240 г
- Чеснок — 2 зубца
- Зелень укропа
- Соль — по вкусу
Приготовление
В миску вбить яйца и посолить.
При помощи венчика взбить яйца.
Добавить сметану.
Взбить венчиком сметану с яйцами.
Потребуется натереть на мелкой терке твёрдый сыр. Российский сыр будет наилучшим выбором.
К взбитой смеси кладем сыр. Морковь трем на мелкой терке.
Добавляем к остальным ингредиентам и перемешиваем.
Пергаментной бумагой выстилаем противень. Равномерно по поверхности выкладываем готовую массу. Выпекаем при 180 градусах в течение 12-15 минут.
Пока готовится выпечка, сделаем начинку из крабовых палочек.
Тёртые на крупной терке плавленые сырки смешиваем с крабовыми палочками.
Мелко режем зелень укропа.
Зелень кладем к крабовым палочкам и сыркам. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в ту же миску.
Солим и перемешиваем.
Из духовки достают основу рулета, кладут ее на стол и выкладывают слоем крабовую начинку.
Сворачиваем рулет.
Сформированный рулет укрываем пищевой пленкой и оставляем на два часа в холодильнике.
Через два часа приготовить крабовый рулет со сыром и разделить его на порции.
Разместите праздничную закуску на блюде и поставьте на стол.
Приятного аппетита!